Nuestro equipo de dirección, que puedes consultar en otro apartado de esta página, esta formado por hombres y mujeres de distintas edades y de distintos ámbitos profesionales, desde la enseñanza a la industria pasando por los laboratorios, servicios, medioambiente, etc. La Asociación de Químicos de Andalucía (AQA) es una entidad sin ánimo de lucro formada por titulados superiores relacionados con la Ciencia y con la Tecnología Químicas y a la que también pueden pertenecer los alumnos de nuestras Facultades como estudiantes adheridos.
El agua potable es un recurso esencial para la vida humana. Es importante que el agua que consumimos sea segura para beber y no tenga sustancias nocivas para nuestra salud. Así, uno de los factores que afectan a la calidad del agua potable es su pH. En este artículo, hablamos sobre el pH del agua […]
JUSTIFICACIÓN El sector agroalimentario necesita garantizar en todos los eslabones de su cadena la producción de alimentos con garantías sanitarias y de calidad. Para ello industria y laboratorios deben conocer las metodologías de análisis y técnicas de muestreos. La necesidad de realizar estos estudios en tiempo real o en el menor plazo posible se requiere […]
JUSTIFICACIÓN Las empresas que procesan y manipulan alimentos son responsables de poner en el mercado alimentos seguros para el consumidor, mediante la aplicación de Sistemas APPCC y Practicas Correctas de Higiene, estando obligadas a conocer, aplicar y mantener actualizados dichos sistemas. Los Sistemas APPCC son sistemas reconocidos internacionalmente para gestionar la inocuidad de los alimentos […]
