El Instituto de la Grasa (CSIC) participa en el primer estudio que valora el efecto del oleocantal y la oleaceína sobre personas con obesidad y alto riesgo de desarrollar diabetes

https://www.csic.es/es/actualidad-del-csic/el-aceite-de-oliva-virgen-extra-mejora-la-salud-en-personas-con-obesidad-y