Optimizan la extracción de polifenoles de la cáscara de cítricos con aplicaciones en cosmética y alimentación

Optimizan la extracción de polifenoles de la cáscara de cítricos con aplicaciones en cosmética y alimentación

Optimizan la extracción de polifenoles de la cáscara de cítricos con aplicaciones en cosmética y alimentación

Las pieles de cítricos pueden reutilizarse como fuente de polifenoles con fines cosméticos, farmacéuticos y alimentarios a través de un procedimiento más eficiente que ha desarrollado un equipo de científicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en España.

Más información: https://noticiasdelaciencia.com/art/33633/optimizan-la-extraccion-de-polifenoles-de-la-cascara-de-citricos-con-aplicaciones-en-cosmetica-y-alimentacion

Permalink