Científicos del grupo de investigación ‘Agroalimentaria y Vitivinícola’ de la Universidad de Cádiz han desarrollado un método de identificación de compuestos inflamables que revela la existencia de carburante después de apagar una deflagración.

Esta ‘nariz electrónica’ analiza las muestras obtenidas in situ y concreta su naturaleza en menos de 15 minutos, permitiendo, además, apuntar la posible intencionalidad de un fuego.

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