¿Se puede fabricar plástico sin petróleo?
Los materiales biodegradables obtenidos por estos expertos a partir del excedente del cangrejo rojo americano del Guadalquivir son ya una alternativa real a los plásticos sintéticos como los basados en el polietileno de baja densidad.
“Además hemos observado que la L-cisteína es un aminoácido puede ejercer de agente entrecruzante, desempeñando un papel crucial en la formación de nuevos enlaces a partir de la proteína del cangrejo rojo”, explica el investigador de la Universidad de Sevilla Manuel Félix Ángel.
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