DÍAS 12, 18 Y 26 de marzo de 2025.

Más información:  Agenda_Innovation tour

Tanto para los profesionales químicos como para aquellos interesados en especializarse en esta área, entender el rol de la IA en la química abre nuevas oportunidades y desafíos en el ámbito científico y tecnológico.

¿En qué se basa la inteligencia artificial en la industria química?

La inteligencia artificial en la industria química se refiere a la aplicación de algoritmos y modelos de aprendizaje automático para mejorar diversos procesos, desde la investigación hasta la producción. 

A través de la recopilación y análisis de grandes cantidades de datos, la IA permite predecir resultados, optimizar el uso de recursos, y diseñar materiales o compuestos más eficientes y sostenibles. Esto marca una innovación sin precedentes en un campo que ha dependido históricamente de experimentación empírica y procesos manuales.

Aplicaciones de la inteligencia artificial en la química

La incorporación de la IA en la química ofrece múltiples aplicaciones que están revolucionando la forma en que los científicos y empresas abordan problemas complejos. 

Optimización de procesos químicos con IA

Una de las principales aplicaciones de la IA en la industria química es la optimización de procesos. Gracias al análisis de datos, la IA permite ajustar parámetros de producción en tiempo real, lo que ayuda a reducir desperdicios, minimizar tiempos y maximizar la eficiencia en cada etapa de la producción. 

Por ejemplo, algoritmos de aprendizaje automático pueden identificar patrones en el comportamiento de las reacciones químicas y sugerir ajustes en la temperatura, presión o concentración de reactivos para mejorar el rendimiento y reducir costos.

Descubrimiento de nuevos compuestos

El descubrimiento de nuevos compuestos es fundamental en la industria farmacéutica y de materiales. La inteligencia artificial ha revolucionado este proceso al reducir el tiempo necesario para identificar moléculas prometedoras y predecir sus propiedades. 

Los modelos de IA pueden analizar grandes bibliotecas de compuestos y simular sus interacciones, lo que facilita la identificación de nuevas opciones para tratamientos médicos, catalizadores eficientes, o materiales con propiedades avanzadas.

IA en la predicción de propiedades de materiales

Predecir las propiedades de un material antes de su producción permite ahorrar tiempo y recursos, y la IA juega un rol fundamental en este aspecto. 

Algoritmos avanzados pueden prever propiedades como la durabilidad, conductividad, o resistencia a la corrosión en base a la estructura molecular de un material. Esta capacidad permite a los investigadores diseñar materiales a medida con aplicaciones específicas en la industria aeroespacial, automotriz, y de energías renovables.

Beneficios de implementar IA en la industria química

La implementación de inteligencia artificial en la industria química ofrece múltiples ventajas que van desde el ahorro de costos hasta la mejora en la seguridad y sostenibilidad de los procesos.

• Mayor eficiencia y reducción de costos: La IA permite optimizar el uso de los recursos y ajustar los procesos para maximizar la eficiencia, lo que se traduce en una reducción de costos en materiales, energía y tiempo de producción.
• Precisión en los resultados: Gracias a su capacidad para analizar grandes volúmenes de datos y detectar patrones complejos, la IA mejora la precisión en los experimentos y análisis, evitando errores humanos y permitiendo resultados más consistentes.
• Seguridad y sostenibilidad: La inteligencia artificial permite detectar riesgos en los procesos, lo que mejora la seguridad en la planta de producción y minimiza el impacto ambiental. Además, la optimización en el uso de recursos y la reducción de desperdicios contribuyen a la sostenibilidad de la industria.

La incorporación de la inteligencia artificial en la química representa un avance crucial para el futuro de la industria química. Las aplicaciones de la IA están permitiendo optimizar procesos, mejorar la seguridad y abrir nuevas posibilidades de investigación en el descubrimiento de materiales y compuestos innovadores. 

Para los profesionales del sector, esta combinación de química e IA no solo abre la puerta a una mayor especialización, sino también a una industria más eficiente, segura y sostenible.

El plan formativo, que dará comienzo en el mes de septiembre y finalizará en septiembre de 2025, contará con un total de 50 formaciones presenciales y online, siendo algunas de ellas en ambas modalidades. 

Los cursos abarcan diferentes temáticas relacionadas con la química. Cabe destacar el X Programa Formativo: Introducción al ejercicio de la profesión química, que arranca el próximo 7 de octubre. Durante ese primer mes también se celebrarán los cursos «Formación auditor jefe de sistemas de gestión de la calidad, ISO 9001:2015″, «Intervención de urgencias en siniestros medioambientales», «Reglamento APQ, APQ0 y APQ10» y «SGC en el sector agroalimentario: información documentada», entre otros.  

Las inscripciones, tal y como marca el programa, se abrirán progresivamente y podrán tramitarse de manera online. 

MÁS INFORMACIÓN

  Marie Curie (Polonia, 1867-1934).

Considerada la madre de la física moderna, fue pionera en el campo de la radioactividad.Su incansable labor y sus descubrimientos revolucionarios, como el del radio y el polonio. Fue la primera mujer de la historia en recibir un Premio Noble, de hecho recibió dos, Física y Química. Además, permitieron abrir un camino sin precedentes para las mujeres en un campo dominado por hombres.

  May Sybil Leslie (Reino Unido, 1887-1937).

Química colaboradora de Marie Curie y Ernest Rutherford, dos investigadores pioneros en el campo de la radioactividad y ganadores del Premio Nobel. Pese a ello  brilló con luz propia en el campo de la radioactividad y se convirtió en una referencia en el estudio del torio y sus aplicaciones. Con Rutherford como director, trabajó con gases radioactivos y descubrió que las emanaciones del actinio y del torio se difundían aproximadamente a la misma velocidad. Esto demostraba la predicción de Rutherford y Frederick Soddy en la teoría de la radioactividad: el peso molecular de ambos elementos debía ser similar. Dos años después, Leslie cambió su trabajo de laboratorio por la enseñanza.

  Alice Ball (Estados Unidos, 1892-1916). 

Química pionera y adelantada a su época. Fue la primera mujer y la primera afroamericana en obtener un título de Máster en la Universidad de Hawái. Su gran contribución fue el desarrollo de un tratamiento para la lepra que  fue el más utilizado durante años, hasta que en la década de los 40 se crearon los primeros antibióticos. Con tan sólo 24 años, Ball logró extraer los principios activos del aceite de chaulmoogra (ácido chaulmógrico y ácido hidnocárpico) con los que creó el primer remedio soluble en agua y fácilmente inyectable para tratar a los pacientes de lepra. Falleció antes de cumplir los 25 años.

  Kamala Sohonie (India, 1911-1998).

Fue la primera mujer india en obtener un doctorado en una disciplina científica. Su trabajo se centró en mejorar la vida de los más desfavorecidos, estableciendo el valor nutricional de los alimentos consumidos por las poblaciones más pobres. A pesar de las dificultades que enfrentó por ser mujer, Sohonie logró abrir el camino a futuras generaciones de científicas en su país.

Estas cuatro mujeres no sólo destacaron en sus respectivos campos, sino que también abrieron el camino para futuras generaciones de científicas. Su dedicación, perseverancia y logros son una fuente de inspiración y un recordatorio del papel crucial que las mujeres desempeñan en la ciencia y la tecnología. 

• Los requisitos para participar son haber obtenido la máxima calificación por unanimidad del Tribunal en la Tesis Doctoral y estar colegiado en el momento en el que se presente la candidatura a este premio.

Sevilla, 7 de marzo de 2024. El Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur ha convocado el XLII Premio San Alberto Magno de Tesis Doctorales para reconocer el mejor trabajo sobre química y sus aplicaciones defendido entre el 1 de octubre de 2022 y el 30 de septiembre de 2024 en las universidades de Andalucía y Extremadura.

La convocatoria contempla la concesión de un único premio dotado con 1.000 euros y un año de colegiación gratuita al Colegio Oficial de Químicos del Sur. Los requisitos para participar son haber obtenido la máxima calificación por unanimidad del Tribunal en la Tesis Doctoral y estar colegiado en el momento en el que se presente la candidatura a este premio.

Los interesados en participar en esta convocatoria deben presentar una solicitud dirigida al Decano de esta institución, junto con un ejemplar de la Memoria de la Tesis Doctoral, un resumen de la misma con una extensión máxima de 10 páginas y un extracto de dicha tesis, con una extensión aproximada de dos páginas, donde se destacarán los aspectos más relevantes de su trabajo. Deberán incluir también un Curriculum Vitae y una certificación académica personal para acreditar los estudios universitarios predoctorales y del Doctorado, además de la calificación y aprobación de la Tesis.

El plazo para participar en esta convocatoria permanecerá abierto hasta las 14.00 horas del día 4 de octubre de 2024. La documentación necesaria para participar debe presentarse en la Secretaría del Colegio de Químicos del Sur, situado en la avenida Presidente Adolfo Suárez, 22 1ºC de Sevilla. 

Un jurado compuesto por cinco doctores, presidido por el decano del Colegio de Químicos del Sur, Otilio Fernández Romero, determinará la calidad de los trabajos de Tesis presentados al concurso y seleccionará un único candidato para este premio. Los vocales de dicho jurado serán designados por sorteo entre profesores doctores de las Facultades de Ciencias, de Ciencias Experimentales o de Química del ámbito territorial del Colegio (Andalucía y Extremadura), 

La entrega de este premio será realizada en el acto institucional, coincidiendo con la celebración de la festividad de San Alberto Magno y Día de la Química, en noviembre de 2024. 

Cabe destacar que las conclusiones del trabajo premiado serán publicadas en la “Químicos del Sur”. Además, el autor de la Tesis premiada impartirá una conferencia invitada sobre el tema de su trabajo en un acto que se celebrará en la sede del Colegio de Químicos del Sur o en alguna de las universidades del ámbito territorial del Colegio. El contenido de dicha conferencia será difundido a través de los portales de comunicación del Colegio.

Consulta las bases:    QS – BASES PREMIO DE TESIS DOCTORALES 2024 (2)

Los 4 pilares fundamentales de la química alimentaria

• Biomoléculas. Los alimentos se componen principalmente de biomoléculas, como proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. La química estudia su estructura, propiedades y funciones, permitiendo comprender cómo interactúan y cómo nuestro cuerpo las utiliza.
• Reacciones químicas. La cocción, la fermentación, la digestión y otras etapas que experimentan los alimentos son procesos químicos. La química alimentaria analiza estas reacciones para optimizarlas y mejorar la calidad, seguridad y sabor de los productos.
• Aditivos y conservantes. La química permite desarrollar aditivos que mejoran la textura, el sabor y la vida útil de los alimentos. También se encarga de evaluar su seguridad y garantizar que no representen un riesgo para la salud.
• Nuevos alimentos. La química alimentaria juega un papel fundamental en la investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios, como alimentos funcionales, probióticos y prebióticos, que ofrecen beneficios adicionales a la salud.

Cómo influye la química de los alimentos en la vida cotidiana

• Conservación de alimentos. La química permite desarrollar métodos de conservación como la pasteurización, la refrigeración y el envasado al vacío, que ayudan a prevenir el deterioro y la proliferación de bacterias.
• Nutrición. La química alimentaria contribuye al desarrollo de alimentos fortificados y enriquecidos con vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales para una dieta saludable.
• Seguridad alimentaria. La química es fundamental para garantizar la seguridad de los alimentos mediante el control de calidad, la detección de contaminantes y el desarrollo de medidas de prevención.

Avances en el desarrollo alimentario gracias a la química 

La industria alimentaria se encuentra en constante evolución, buscando satisfacer las necesidades de un mundo cada vez más exigente en términos de sabor, seguridad, salud y sostenibilidad. La química alimentaria es, sin duda, el motor que impulsa esta innovación, abriendo un mundo de posibilidades para el desarrollo de nuevos productos y soluciones:

• Desarrollo de nuevos ingredientes. La química permite crear ingredientes funcionales con propiedades específicas, como la reducción de grasas, la mejora del sabor o la fortificación con nutrientes.
• Nuevos métodos de procesamiento. Se están desarrollando técnicas innovadoras como la cocción al vacío, la ultracongelación y la impresión 3D de alimentos, que permiten mejorar la calidad, la textura y el valor nutritivo de los productos.
• Sostenibilidad y seguridad alimentaria. La química busca soluciones para reducir el impacto ambiental de la producción de alimentos y, al mismo tiempo, garantizar la seguridad alimentaria mediante el desarrollo de métodos de detección de patógenos y contaminantes.

3 ejemplos de innovación en la industria alimentaria:

• Alimentos funcionales. Son aquellos productos que ofrecen beneficios adicionales a la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares o la mejora de la función cognitiva.
• Probióticos y prebióticos. En este ámbito se encuentran aquellos alimentos que contienen microorganismos vivos que benefician la salud intestinal.
• Carne cultivada. Se trata de una alternativa sostenible a la carne tradicional, producida en laboratorio a partir de células animales.

La química alimentaria es una fuerza impulsora de la innovación en la industria alimentaria. Su constante evolución abre nuevas posibilidades para desarrollar productos más saludables, seguros, sostenibles y sabrosos, satisfaciendo las necesidades de un mundo en constante cambio.

https://www.vinetur.com/2023072674544/polifenoles-el-secreto-detras-de-poder-antioxidante-del-vino.html

Más información en: https://elpais.com/eps/2022-06-08/la-quimica-es-una-excepcion.html

Lugar: Santiago de Compostela.

Más información en: https://www.encontrogalegoportugues.org/

Nota. Los asociados pertenecientes al GAQ tienen los mismos descuentos que los colegiados en los colegios profesionales de química. Tendrán que informar de esta condición en el momento de inscribirse.

Impartida por María Ángeles García Pérez, presidenta de Apregen, contó con la presencia institucional de Victoria Ortega, presidenta de Unión Profesional, y Susana Soneira Lema, vicepresidenta del Consejo General de Graduados Sociales. Ambas pusieron de manifiesto la importancia de la formación continuada en el ámbito colegial pues «es labor de las organizaciones colegiales difundir los principios de tolerancia cero hacia comportamientos que puedan ser susceptibles de causar un daño físico, emocional o una lesión a la dignidad de las personas».

Más información: http://www.unionprofesional.com/un-kit-de-igualdad-para-las-organizaciones-colegiales/