CURSO DE INICIACIÓN A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

CURSO DE INICIACIÓN A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

CURSO DE INICIACIÓN A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

Fecha límite de matriculación hasta el 27 de enero.

La duración del curso será de 12 horas repartidas en 3 días.
2 sesiones a distancia de 4 horas de duración en horario 16.30 a 20.30 h (los jueves 3 y 10 de febrero) y una
visita final con opción de cata (siempre que la situación lo permita) de 4 horas (el jueves 17 de febrero).
Las clases se impartirán vía streaming en directo a través de la plataforma Zoom.
El curso comenzará el 3 de febrero y finalizará el 17 de febrero de 2022.
SESIÓN I. Introducción. Malteado. Agua y Residuos. Día 03 de febrero.
SESIÓN II. Macerado. Cocción. Fermentación. Día 10 de febrero.
SESIÓN III. Visita a gran vía y opción de cata. Día 17 de febrero.

Organiza: Ilustre colegio Oficial de Químicos del Sur y Birrus Tech & Brew S.L.

Más información: INICIACION A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

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